手持激光焊不能直接调成除锈功能，但可以通过升级改造实现除锈功能。

升级改造的主要步骤如下：

1. 更换激光头：手持激光焊的激光头是核心部件，除锈需要用到高功率激光头。改造时需要将原来的焊接头更换为适合除锈的高功率激光头。
2. 调整激光参数：根据需要除锈的物体材质和表面状态，以及除锈效果的要求，调整激光的功率、频率、脉宽等参数。
3. 安装附件：根据实际需要，可以安装一些附件来提高除锈效果，如光纤、冷却系统等。

改造完成后，手持激光焊就可以用于除锈了。需要注意的是，改造过程需要专业人员进行，不要自行进行改造。同时，使用手持激光焊进行除锈时，需要注意安全，避免激光束对眼睛等部位造成伤害。